がるがる今日も元気に営業です(≧∇≦)

みなさんこんにちは〜!新宿居酒屋がるがるスタッフの榎本です^ ^
お花見行かれましたか?先週は桜が満開になり、春らしい陽気で暖かかったですね^_^
でも昨日今日と何か寒いです…ブルッ
そんな寒さも吹き飛ばす居酒屋がるがる
本日も元気に営業しま〜す!

先週もたくさんのお客様に来ていただき
ありがとうございます^_^
そんなお客様の笑顔からの紹介です!

青森出身の仲良し5人のお客様^_^
お誕生日サプライズご希望だったので、微力ながら協力させていただきました!
ケーキはちょっと難しいですけど、がるがる特製デザートプレートを花火付きでお出し出来ました^ ^
盛り上がってくれてスタッフ一同なにより感謝です!

これはお客様に差し上げるねぶた鈴を
製作中ですね^ ^地味な作業で以外と器用か不器用かがわかっちゃいます(笑)
ちなみに私は苦手です…
やはり女性スタッフは上手です…
最後にちょっとキッチンへ

スタッフのナナちゃんが焼いてくれた?
がるがる特製ほたてピザで〜す^ ^
500度の高温のピザ窯で一気に焼きあげてアツアツをご提供してます!
がるがるに来たら一度はお召し上がりください!
マジ旨いです(((o(*゚▽゚*)o)))
みなさまのご来店お持ちしてます!
新宿居酒屋がるがるスタッフの榎本でした。

新宿居酒屋がるがるの場所こちらから

春爛漫♪地元の美味しい酒肴に舌鼓

こんにちは!居酒屋がるがる店長の長内です\(@@)/
春爛漫♪新宿歌舞伎町も凄い人でにぎわっています!
居酒屋がるがる今日も元気に営業です!

暖かくなり野菜も色鮮やかになってきました。
今日はふわふわの新キャベツが届いたので”いかずし”に詰めてみましたよ~~
春のキャベツは甘くて美味しいですね♪八戸のスルメもグ~です!

胡瓜も夏に向けてだんだん色が濃くなってきました。
蛇腹にカットして赤ホヤの塩辛と和えています。
居酒屋さんでもあまりホヤがメニューにあるって少ないです。
新宿がるがるでは青森から送ってもらってます!地酒と合わせると格別っす!

そしてこちらも青森から届きました~
青森の方は皆さんご存知”玉子とうふ”
具沢山でほんのり甘くてツルンッといけちゃいますね。
美味しい~~~ なかなか東京では売ってませんね。新宿居酒屋がるがるでぜひ食べてって!

新年度4月は新しいスタート!新社会人になった皆さん♪学生さん♪転勤などなど
これから楽しいことがいっぱい待っていますよ~
そして新しい仲間との乾杯は、ここ新宿居酒屋がるがるにおまかせください。
めいっぱい頑張らせていただきます!

ちなみに今、2H飲み放題&直送ホタテの食べ放題付き宴会コースをやってます♪
お腹いっぱい食べて!呑んで!楽しんでいってください!
へばな~♪

新宿居酒屋がるがる

激ウマにんにくと豚の味噌煮込み

こんにちわ〜♪( ´θ`)ノ
新宿居酒屋がるがるの矢吹です。
花見シーズン、井の頭公園、新宿御苑など、桜が綺麗に見れるスポットが賑わってますね^ ^お昼は花見、夜はもちろんがるがるで(笑)

今日は大人気にんにくと豚の味噌煮込みを紹介したいと思います。

もちろん、にんにくは青森県産にんにくを使用しています。
豚肩ロースブロックをにんにくとしょうが、長ネギ頭を圧力鍋でじっくり煮込みます。

煮込みベースは玉ねぎスライス、にんにくとスライス、フレッシュトマト、ピザでも紹介しました青森県産蓬田トマトソース、白ワイン、焼酎で煮込みます。

味付けの味噌は西京、赤、白、八丁をミックスで入れています。

ベースに圧力鍋で仕込んだ豚を一口サイズより大きめにカットして一緒に煮込みます。

最後に青森県産にんにくをふんだんに煮込みに入れて弱火で煮込みます。(煮込みまくりです。)

にんにくに火が入ったらがるがる特製激ウマにんにくと豚の味噌煮込みの出来上がりです^ ^

一度食べたら病みつきになる美味しさです。にんにくを食べてもトイレにはマウスウォッシュありますので気にせずガンガンどうぞ笑

がるがるの賑やかな雰囲気に包まれながら一杯いかがですか?

新宿で飲むなら居酒屋がるがるへ